Suroviny
- krůtí maso 5 ks
- mléko
- rohlík 2-3 ks
- vejce 1 ks
- muškátový oříšek
- sůl
- ořech
- smetana
- brambory
- strouhanka
- med
Postup přípravy
Plátky krůtího masa z prsou naplníme klasickou houskovou nádivkou, kterou připravíme z mléka, nakrájených rohlíků, nasekané petrželky, žloutku a ušlehaného bílkového sněhu. Dáme do vymazaného pekáče a pečeme asi 30 minut.
Omáčku připravíme z nasekaných nebo mixovaných ořechů, které povaříme ve smetaně a dochutíme solí a pepřem.
Krokety: uvařené brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme vejce a ochutíme, obalíme ve strouhance a usmažíme na oleji.
