Postup přípravy
- petrželová nať ( - volitelné )
Postup přípravy
Uvaříme krůtí maso v tlakovém hrnci s trochou soli, cibulí a česnekem
Uvaříme zeleninu tak, aby nebyla rozvařená
Oddělíme krůtí maso od vývaru, který přecedíme
Spojíme oba vývary a zeleninu
Okořeníme petrželovou nebo koriandrovou natí
Ingredience:
- 700–800 g krůtího horního stehna a 1 křídlo
- 200 g mrkve
- 200 g chayote/kedlubny/zelí
- cibule
- česnek
- sůl
