Prostřeno: Krůtí a vepřové plátky s grilovanou zeleninou

Postup přípravy

1

Zeleninu nakrájíme na libovolné kousky, osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem, grilujeme v troubě na grilu 40 minut při 200 stupních

Brambory si omyjeme, nakrájíme na měsíčky, dochutíme grilovacím kořením a pečeme v troubě doměkka

2

Maso si jemně naklepeme a naložíme a okořeníme dle chuti

Těsně před podáváním je asi 8 minut grilujeme v kontaktním grilu

3

Avokádo na dip si oloupeme, rozmačkáme a zakápneme citronovou šťávou, aby nezčernalo

Přidáme rozmačkaný česnek, bílý jogurt a dochutíme solí a pepřem

Uchováváme v chladu

Hlavní chod:

Grilovaná zelenina, krůtí a vepřové plátky, pečený brambor s avokádovým dipem