Suroviny
- cibule 250 g
- mrkev 2 kusy
- celer 1 kusy
- petržel 2 kusy
- brambory 2 kusy
- vývar 500 ml
- zakysaná smetana 200 ml
- máslo 50 g
- hladká mouka 1 lžíce
Postup přípravy
Na másle orestujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka, zaprášíme moukou a zalijeme vývarem, přivedeme k varu a přidáme zeleninu a brambory
Osolíme, opepříme
Vaříme cca 25 minut
Nakonec rozmixujeme a přidáme zakysanou smetanu
Rozmícháme, dochutíme a podáváme
Zvlášť můžeme servírovat nasekané bylinky a krutony
