Suroviny
Postup přípravy
1
Maso, kořenová zelenina v kuse a 6 kuliček celého koření vaříme dvě hodiny a poté přecedíme
Do vývaru dáme na kostičky nakrájenou novou mrkev, k níž přidáme nakrájené a obrané maso
2
Drobení si připravíme den předem, těsto necháme ztvrdnout a poté uschlé nahrubo nastrouháme
Zavářku vaříme zvlášť asi 15 minut
Hotové přidáme do polévky a poté dochutíme polévkovým kořením, zelenou petrželí a pažitkou