Halušky
- hrubá mouka 1 kg
- sůl
- vejce 1
- brambory 1
- voda 2 šálky
Postup přípravy
Halušky
- Z mouky, vejce a dvou šálků studené vody vytvoříme těsto, do kterého nastrouháme bramboru. Těsto musí být řídké.
- Do hrnce dáme vařit vodu. Až začne vřít, přes sítko na noky těsto propasírujeme velkou lžíci. Necháme vařit 6 až 7 minut.
Lečo
- Osmažíme cibulku, nakrájené kousky kuřete podusíme a zalijeme vodou. Nakrájíme papriku a rajčata a přidáme do vody s kuřetem.
- Necháme povařit a dochutíme solí a pepřem, přidáme sladkou mletou papriku. Vaříme asi 15 minut.
Autor receptu: Lidie Zemberyova
