Suroviny
- hovězí maso 1.5 kg
- sádlo
- cibule 800 g
- koření gulášové
- masox
- jíška
- knedlíky 3 šišky
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme a osmažíme do zlatova. Nakrájíme maso na kostičky a lehce orestujeme. Přidáme koření, zalejeme horkou vodou a necháme vařit (dusit) aspoň dvě hodiny. Přibližně dvacet minut před koncem zahustíme guláš jíškou a dochutíme. Podáváme s houskovým knedlíkem.