Prostřeno V (4) Praha- 17.2.2012 hl.jidlo
I když se kuře nepeklo vcelku, šlo o recept à la bažant. Někomu přišel obyčejný, dívkám nevonělo větší než malé množství slaniny a Václav se opět projevil jako vděčný strávník.
1
Na trošce oleje či sádla rozškvaříme slaninu a zpěníme cibuli
Vložíme naklepané, osolené a opepřené maso a opečeme
Přidáme všechno „divoké“ koření a zalijeme vývarem
Přiklopíme a pečeme přiklopené do změknutí kuřete
Vyjmeme maso, odstraníme nové koření a bobkový list
Lžičku másla smícháme se lžičkou hladké mouky a kuličkou zahustíme šťávu
Provaříme a maso vrátíme
2
Brambory uvaříme a slijeme
Uškvaříme cibulku, vmícháme ji do brambor a vše rozšťoucháme
Ryby a mořské plody
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
