Recepty

Cuketový koláč s tymiánem

Slaný cuketový koláč si za poslední roky vybudoval jednu z prvních příček na našem listu slaných receptů. Je chuťově opravdu výborný a s mladými cuketami ještě o něco víc. Tak zkuste třeba tento! :)

do 1 hodiny

Tymiánový quiche s cibulí na víně a medu

Báječné recepty na quiche a slané koláče

Suroviny

Náplň:

Postup

Na korpus prosejte hladkou mouku a přimíchejte olej společně s horkou vodou a špetkou soli.
Vznikne hladké vláčné těsto, které nechte chvíli odležet a mezitím si připravte náplň.
Na náplň společně prošlehejte tvaroh, vejce, nadrobno nasekanou mozzarellu, citronovou kůru a nasekaný tymián.
Tvarohovou směs dochuťte solí a pepřem.
Odleželé těsto vložte do formy vymazané máslem a vysypané strouhankou a prsty ho vytlačte po celém dně a okrajích formy.
Na korpus potom nalijte tvarohovou směs, kterou poklaďte plátky cukety nakrájenými na 0,5 centimetrové plátky a černými olivami.
Koláč dejte péct do trouby předehřáté na 190 °C na asi 40 minut dozlatova.
Hotový koláč nechte vystydnout a posypte ještě čerstvým tymiánem.

S vášní pro jídlo
Kaya Kounová Roubíčková

S vášní pro jídlo je inspirativní foodblog, který píše Kaya Kounová Roubíčková.

Dobré jídlo je její velkou vášní, takže není náhoda, že čas ji přivedl k psaní právě o něm. Velmi ráda připravuje jídla nenáročná, zato s maximálně vyladěnými chutěmi.

Na stránkách blogu svasniprojidlo.cz se s vámi dělí o to nejlepší, co v kuchyni vytvořila. Najdete zde rozmanitou kuchyni z celého světapřipravenou se špetkou hravosti a hlavně s vášní!