návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Reklama

Cuketový koláč s tymiánem

Hodnoceno: 5x
do 1 hodiny
Cuketový koláč s tymiánem
Autor: S vášní pro jídlo Cuketový koláč s tymiánem
Slaný cuketový koláč si za poslední roky vybudoval jednu z prvních příček na našem listu slaných receptů. Je chuťově opravdu výborný a s mladými cuketami ještě o něco víc. Tak zkuste třeba tento! :)

Postup

  1. Na korpus prosejte hladkou mouku a přimíchejte olej společně s horkou vodou a špetkou soli.
  2. Vznikne hladké vláčné těsto, které nechte chvíli odležet a mezitím si připravte náplň.
  3. Na náplň společně prošlehejte tvaroh, vejce, nadrobno nasekanou mozzarellu, citronovou kůru a nasekaný tymián.
  4. Tvarohovou směs dochuťte solí a pepřem.
  5. Odleželé těsto vložte do formy vymazané máslem a vysypané strouhankou a prsty ho vytlačte po celém dně a okrajích formy.
  6. Na korpus potom nalijte tvarohovou směs, kterou poklaďte plátky cukety nakrájenými na 0,5 centimetrové plátky a černými olivami.
  7. Koláč dejte péct do trouby předehřáté na 190 °C na asi 40 minut dozlatova.
  8. Hotový koláč nechte vystydnout a posypte ještě čerstvým tymiánem.

S vášní pro jídlo
Kaya Kounová Roubíčková

S vášní pro jídlo je inspirativní foodblog, který píše Kaya Kounová Roubíčková.

Dobré jídlo je její velkou vášní, takže není náhoda, že čas ji přivedl k psaní právě o něm. Velmi ráda připravuje jídla nenáročná, zato s maximálně vyladěnými chutěmi.

Na stránkách blogu svasniprojidlo.cz se s vámi dělí o to nejlepší, co v kuchyni vytvořila. Najdete zde rozmanitou kuchyni z celého světapřipravenou se špetkou hravosti a hlavně s vášní!

Související témata: Malá jídla , Francouzské kuchyně