Suroviny
Postup přípravy
Na zhnědlé cibulce na sádle podusíme zelí
Nastrouháme syrové i vařené studené brambory a přidáme do nich mouku krupici a vejce
Těsto tvarujeme rukama a dáváme do vroucí osolené vody
Vaříme asi 20 minut
Uzené dáme péct do trouby na 180 °C a vaříme asi 40 minut
Chlupaté knedlíky se zelím a uzeným masem
Ingredience:
- 1 kg brambor syrových i vařených
- 2 balení kysaného zelí
- 500 g uzeného masa
- sádlo
- cibule
- hrubá mouka a krupice
- 2 vejce
