Suroviny
Postup přípravy
1
Řepu očistěte škrabkou a nakrájejte na hodně tenké plátky
2
Ocet svařte s cukrem, přidejte med, pomerančový džus plus tymián, olej, pepř se solí a sójovou omáčku
Směs rozšlehejte
3
Do marinády naložte plátky řepy, které v ní musí být potopené
Nádobu uzavřete a nechte aspoň 12 hodin macerovat
Klidně můžete i dva dny
4
Plátky řepy naaranžujte na talíř, ozdobte hrudkami měkkého kozího sýra a posypte nasucho opraženými např
piniovými oříšky
5
Podávejte s bagetou nebo celozrnným chlebem
