Suroviny
- pepř 1 špetka
- sůl 1 špetka
- olivový olej 1 dávka
- balzamikový ocet 1 dávka
- mozzarella 250 g
- rajče 6 kus
- bazalka 1 špetka
Postup přípravy
Rajčata nakrájíme na plátky, mozzarellu taktéž. Střídavě prokládáme do kruhu. Do středu dáme listy čerstvé bazalky, aby nám kompozice vytvořila italskou trikoloru.
Zakápneme olivovým olejem a balzamikovým octem, dle chuti přidáme sůl, pepř a bazalkové pesto. Servírujeme s bílým pečivem (ciabatta).
Předkrm
Caprese