Prostřeno VIII (16) praha 6.12. 2013 dezert
Stejně jako u klasického francouzského dezertu se ani tady neobejdeme bez flambovací pistole na zkaramelizovanou krustičku.
Avokádo si opatrně vydlabeme, abychom neporušili slupku, kterou si schováme
Asi polovinu vydlabané dužiny smícháme s dalšími surovinami, sešleháme dohromady a vrátíme do slupek, které tvoří mističku na krém
Tato necháme co nejvíce vychladit
Před podáváním dezert zasypeme navrchu cukrem a zkaramelizujeme flambovací pistolí
Dozdobíme mátou
Ryby a mořské plody
Ryby a mořské plody
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
