Postup přípravy
Zelí nakrájíme na jemné nudličky
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli
Přidáme cukr a sůl, necháme chvilku rozpustit
Přilijeme ocet, chvilku povaříme, aby ocet vyčpěl, ještě teplé nalijeme na zelí a dobře promícháme
Zelí pustí šťávu, není třeba dávat vodu
Zelný salát
Ingredience:
- ½ hlávky bílého zelí
- 1 větší cibule
- 2 lžíce cukru
- lžička soli, pepř
- 2 lžíce octa
- olej