Suroviny
- zelenina 500 g
- máslo 120 g
- olivový olej
- vývar 1 l
- muškátový oříšek
- muškátový květ
- sůl
- pepř
- bylinky
- smetana
Postup přípravy
Kořenovou zeleninu osmahneme na másle s olivovým olejem, zalijeme vývarem, okořeníme a uvaříme doměkka
Umixujeme, zalijeme smetanou, dochutíme a posypeme bylinkami
Zeleninová krémová
Ingredience:
- 500 g kořenové zeleniny
- 120 g másla
- olivový olej
- 1 l vývaru z hovězího masa
- muškátový ořech
- muškátový květ
- sůl
- pepř
- bylinky dle chuti
- 1 smetana
