Suroviny
- rýže 320 g
- vejce (vařená ) 3 ks
- šunka (pražské ) 200 g
- tuňák 1 plechovka
- černé olivy hrst
- nakládané artyčoky
- bazalka pár lístků
- citronová šťáva
- extra virgin olivový olej
- sůl
Uvaříme rýži a necháme ji vychladnout. V míse smícháme nakrájenou šunku, olivy, artyčoky, tuňáka a vejce. Přidáme rýži, promícháme a zakápneme olivovým olejem. Salát dochutíme solí, citronovou šťávou a ozdobíme bazalkou.