Salát z pečené červené řepy
Zdeněk Pohlreich připravuje salát s uzenými kachními prsy, červenou řepou a čekankou posypaný strouhaným křenem.
-
Řepy osolíme, opepříme, zakapeme olivovým olejem a zabalíme do alobalu. Dáme péct na 180 stupňů na cca 40 minut
-
Nakrojíme si kachní hřbety a opečeme na pánvi
-
Na dresink potřebujeme kapku octa, olej z ořechů, promícháme. Opepříme a osolíme a přidáme trochu tymiánu
-
Nakrájíme čekanku na menší kousky
-
Vyndáme pečené řepy, zbavíme se slupky, nakrájíme na kolečka a zbylý pepř rozmačkáme, přidáme na řepu
-
Nakrájíme zelené jablko. Přidáme k řepě a vše promícháme spolu s dresinkem
-
Podáváme kachní hřbet s hotovou řepou a salátem z čekanky
-
Posypáme strouhaným křenem
Nejlepší recepty e-mailem
Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho
webu.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
Zdroj receptu
Zdeněk Pohlreich
