Prostřeno: Vepřový steak

Postup přípravy

1

Olejem vymažeme velký plech, brambory omyjeme, podélně rozkrájíme na šestinky a poklademe jimi plech

Hustě posypeme kořením na gyros, přidáme trochu soli, popřípadě pepř a dáme na 45 minut do trouby péci na 200 stupňů C

Pokud chceme mít brambory dokřupava , na dalších patnáct minut zapneme režim grilování

2

Vepřovou panenku okořeníme a zlehka osmahneme, přidáme sójovou omáčku a pepř, poté přilijeme trochu vody a podusíme zhruba 10 minut

Nakonec dle chuti osolíme

3

Pánev poklademe plátky slaniny a osmažíme ji

Přidáme mražené lusky a prolisovaný česnek, sůl a pepř a asi 10 minut opékáme

4

Umícháme si bylinkové máslo

Máslo necháme změknout v pokojové teplotě a přidáme česnek, bylinky a sůl a váleček dáme do ledničky vychladit

Hlavní chod

Vepřový steak s bylinkovým máslem, americké brambory, fazolové lusky