Na bylinkové máslo
- máslo 0.5 kusů
Na maso
- koření špetka 1 špetka
- sůl 1 špetka
Na lusky
- pepř 1 špetka
Na maso
- sójová omáčka 1 lžíce
- olej 1 dávka
- máslo 2 lžíce
Postup přípravy
1
Olejem vymažeme velký plech, brambory omyjeme, podélně rozkrájíme na šestinky a poklademe jimi plech
Hustě posypeme kořením na gyros, přidáme trochu soli, popřípadě pepř a dáme na 45 minut do trouby péci na 200 stupňů C
Pokud chceme mít brambory dokřupava , na dalších patnáct minut zapneme režim grilování
2
Vepřovou panenku okořeníme a zlehka osmahneme, přidáme sójovou omáčku a pepř, poté přilijeme trochu vody a podusíme zhruba 10 minut
Nakonec dle chuti osolíme
3
Pánev poklademe plátky slaniny a osmažíme ji
Přidáme mražené lusky a prolisovaný česnek, sůl a pepř a asi 10 minut opékáme
4
Umícháme si bylinkové máslo
Máslo necháme změknout v pokojové teplotě a přidáme česnek, bylinky a sůl a váleček dáme do ledničky vychladit
