Suroviny
- vepřová krkovice (v celku, bez kosti) 750 g
- česnek 1 celá palice
- olivový olej
- kmín
- sůl
- pepř (čerstvě namletý)
Salát
- červená řepa (velká) 3 ks
- olivový olej
- sůl
- pepř (čerstvě namletý)
- cukr krupice
- jablka (červené) 1 ks
- citron
- jarní cibulka 1 svazek
Postupujte podle videoreceptů z pořadu Rozpal to, šéfe!
window.primavideos['player18518cfb61f467c2ff87163d8ac482b0'] = {"nid":606585,"tid":1081,"name":"Ostatn\u00ed","crop":"sites\/default\/files\/image_crops\/image_620x349\/f\/601642_rozpal-to-sefe-recepty-z-1-dilu-obrazek-6_image_620x349.JPG","tarif":-1,"more_url":"","more_img":"","adult":false}; if (window.width == undefined) window.width = '600'; if (window.height == undefined) window.height = '337'; if (window.channel == undefined) window.channel = 'all'; if (window.embed == undefined) window.embed = '18518cfb61f467c2ff87163d8ac482b0'; if (window.topcat == undefined) window.topcat = {}; var embed_here18518cfb61f467c2ff87163d8ac482b0 = {"dom_id":"embed_here18518cfb61f467c2ff87163d8ac482b0","width":600,"height":337,"hd_id":null,"hq_id":"Prima-1405161547-45977_1000.mp4","lq_id":"Prima-1405161547-45977_500.mp4","iph_id":"Prima-1405161547-45977.smil","thumbnail":"http:\/\/www.iprima.cz\/sites\/default\/files\/image_crops\/image_620x349\/f\/601642_rozpal-to-sefe-recepty-z-1-dilu-obrazek-6_image_620x349.JPG","toolTipUrl":"http:\/\/www.iprima.cz\/sites\/default\/files\/video_thumbnails\/","player":"player18518cfb61f467c2ff87163d8ac482b0","relevant":"basic18518cfb61f467c2ff87163d8ac482b0","new":"news","top":"top","autoplay":false,"channel":0,"typeStream":"vod","nid":606585,"name":"Rozpal to, \u0161\u00e9fe! (1) \u2013 Vep\u0159ov\u00e1 krkovice s \u010desnekem","zoneGEO":0,"embed":"Prima-1405161547-45977\/0","st_date":"2014-05-16T10:29:00","series":"Ostatn\u00ed","seriesId":"1081","videoType":"Bonusy","videoTypeId":"33869","chapters":[{"time":0,"title":""}],"hideResizeButtons":"true","section":"bez-reklamy","midCuePoints":"600,1200,1800,2400,3000,3600,4200,4800,5400","advertisingPreCount":2,"advertisingMidCount":0,"advertisingPostCount":3,"advertisingFullscreen":true,"advertisingVideobanner":true,"advertisingKeywords":"play;Ostatn\u00ed;play;"}; if(window.volume != undefined) embed_here18518cfb61f467c2ff87163d8ac482b0.volume = window.volume; if(window.section != undefined) embed_here18518cfb61f467c2ff87163d8ac482b0.section = window.section; if(window.wmode != undefined) embed_here18518cfb61f467c2ff87163d8ac482b0.wmode = window.wmode;
Pro přehrání videa je potřeba povolit javascript ve Vašem prohlížeči.
window.primavideos['player7d70c7ba0648ac5c56cfae04d4889007'] = {"nid":606571,"tid":1081,"name":"Ostatn\u00ed","crop":"sites\/default\/files\/image_crops\/image_620x349\/f\/602541_salat-z-cervene-repy_image_620x349.jpg","tarif":-1,"more_url":"","more_img":"","adult":false}; if (window.width == undefined) window.width = '600'; if (window.height == undefined) window.height = '337'; if (window.channel == undefined) window.channel = 'all'; if (window.embed == undefined) window.embed = '7d70c7ba0648ac5c56cfae04d4889007'; if (window.topcat == undefined) window.topcat = {}; var embed_here7d70c7ba0648ac5c56cfae04d4889007 = {"dom_id":"embed_here7d70c7ba0648ac5c56cfae04d4889007","width":600,"height":337,"hd_id":null,"hq_id":"Prima-1405161544-45975_1000.mp4","lq_id":"Prima-1405161544-45975_500.mp4","iph_id":"Prima-1405161544-45975.smil","thumbnail":"http:\/\/fresh.iprima.cz\/sites\/default\/files\/image_crops\/image_620x349\/f\/602541_salat-z-cervene-repy_image_620x349.jpg","toolTipUrl":"http:\/\/fresh.iprima.cz\/sites\/default\/files\/video_thumbnails\/","player":"player7d70c7ba0648ac5c56cfae04d4889007","relevant":"basic7d70c7ba0648ac5c56cfae04d4889007","new":"news","top":"top","autoplay":false,"channel":0,"typeStream":"vod","nid":606571,"name":"Rozpal to, \u0161\u00e9fe! (1) \u2013 Sal\u00e1t z \u010derven\u00e9 \u0159epy","zoneGEO":0,"embed":"Prima-1405161544-45975\/0","st_date":"2014-05-16T10:29:00","series":"Ostatn\u00ed","seriesId":"1081","videoType":"Bonusy","videoTypeId":"33869","chapters":[{"time":0,"title":""}],"hideResizeButtons":"true","section":"bez-reklamy","midCuePoints":"600,1200,1800,2400,3000,3600,4200,4800,5400","advertisingPreCount":2,"advertisingMidCount":0,"advertisingPostCount":3,"advertisingFullscreen":true,"advertisingVideobanner":true,"advertisingKeywords":"play;Ostatn\u00ed;play;"}; if(window.volume != undefined) embed_here7d70c7ba0648ac5c56cfae04d4889007.volume = window.volume; if(window.section != undefined) embed_here7d70c7ba0648ac5c56cfae04d4889007.section = window.section; if(window.wmode != undefined) embed_here7d70c7ba0648ac5c56cfae04d4889007.wmode = window.wmode;
Pro přehrání videa je potřeba povolit javascript ve Vašem prohlížeči.
Postup přípravy
- Krkovici našpikujeme polovičním množstvím oloupaných česnekových stroužků, pořádně nasolíme, opepříme a okořeníme kmínem. Přendáme na připravený alobal, obsypeme zbylým česnekem a zalijeme olivovým olejem, zabalíme dvojitě do alobalu, aby nic z balíčku neuniklo, a dáme na rozpálený gril pod poklici grilovat asi na 40 minut za občasného otáčení.
- Hotové maso vyjmeme z grilu a necháme minimálně 10 minut odpočívat zabalené v alobalu. Poté krájíme přes vlákno, aby krásně vyniklo česnekové mramorování. Podáváme se salátem z červené řepy.
- Na salát oloupeme červenou řepu a nastrouháne ji syrovou do mísy, přidáme sekanou jarní cibulku a na malé kousky nakrájené červené jablko, citronovou šťávu, olivový olej, osolíme, opepříme a zlehka dosladíme dle chuti a dobře promícháme. Můžeme přidat čerstvé bylinky dle libosti.
