Postup přípravy
Vyšleháme žloutky s cukrem a místo mouky přidáme 25 g kakaa
Poté ze zbylých bílků vyšleháme sníh
Jemně vmícháme do směsi ze žloutků
Na sádlem dobře vymazaný plech natřeme těsto
Plát pečeme 8 minut na 160 ˚C
Necháme vystydnout
Vyšleháme šlehačku se ztužovačem a trochou cukru
Náplní potřeme upečený plát
Zarolujeme a dáme na noc do ledničky
Nakonec ozdobíme šlehačkou
Dezert
Vánek
Ingredience:
- 5 vajec
- 125 g cukru
- 25 g kakaa
- ¼ l šlehačky
- 1 ztužovač