Suroviny
- rýže 1 dávka
- česnek 4 kusy
- vývar 1 dávka
- máslo 1 dávka
- parmezán 1 dávka
- šafrán 2 špetky
- krevety 4 kusy
- limetka 1 kus
- kokosové mléko 1 kus
- olivový olej 1 dávka
Postup přípravy
Na pánvičce restujeme 4 stroužky česneku, poté přidáme základ rýže arborio a podlijeme vývarem.
Postupně necháme svařit do konzistence rizota, osolíme, opepříme a po odstavení vmícháme máslo, parmezán a špetku šafránu.
Krevety si nařízneme a vyndáme střívko a narychlo je osmažíme na oleji na pánvičce.
Kokosové mléko nalijeme do hrnce a vymačkáme limetku, svaříme a pěnou polijeme rizoto.
