Postup přípravy
Banány oloupeme, podélně rozpůlíme, z mléka, soli a hladké mouky si uděláme hustší palačinkové těsto, v němž banány obalíme
Pak je ještě obalíme ve strouhance a prudce osmažíme na rozehřátém oleji
Osmažené ovoce necháme okapat a přidáme je k jakékoliv zmrzlině dle vlastního výběru
Ozdobíme šlehačkou a karamelovým topingem