Postup přípravy
Naškrabáme si maso z lososa, přidáme sůl a pepř a dobře promícháme
Na porci nandáme na talířek lososa a navrch dáme žloutek z křepelčího vajíčka
Na přeliv smícháme dohromady med a hořčici v poměru jedna ku jedné
Kdo ho má rád, může přidat kopr