Sýrová roláda se zeleninovým salátem
Postup přípravy
Nejdřív důkladným rozmícháním všech surovin připravíme pomazánku. V případě potřeby osolíme a opepříme. Pak na plech položíme kus alobalu a naskládáme plátky sýra tak, aby se asi jedním centimetrem překrývaly. Vložíme do trouby vyhřáté na 150 °C a počkáme, až se sýr spojí. Vytáhneme z trouby a i s alobalem stáhneme z plechu na vál. Sýr pokryjeme plátky šunky, rozetřeme na něj pomazánku a na kraj položíme kousky papriky. Pomocí alobalu svineme do rolády, celou ji do alobalu zabalíme a dáme ztuhnout do ledničky.
Zeleninový salát
Ingredience: 1 ledový salát3 rajčata2 paprikysvazek ředkviček1 kedlubna2 mrkve
postup:
Zeleninu nakrájíme na kostky, přidáme lžíci olivového oleje, lžíci krystalového cukru, sůl, pepř a promícháme.
Předkrm
Sýrová roláda se zeleninovým salátem
Ingredience:
- 12 plátků tvrdého sýra
- 200 g šunky
- Pomazánka:
- 130 g pomazánkového másla
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce hořčice
- 2 vejce uvařená natvrdo
- proužky červené papriky
