Suroviny
Postup přípravy
Z koření, česneku, cibule, hořčice, vína, oleje, citrónu a petrželky uděláme marinádu, připravené maso do marinády naložíme asi na 4-5 hodin
Poté pečeme, dokud maso není měkké
Brambory neloupeme, omyjeme, podélně rozřízneme, vydlabeme jamku a naplníme pom
máslem s česnekem
Obě půlky brambor spojíme zpátky k sobě a zabalíme do alobalu
Pečeme asi 30-40 minut
Srnčí kýta s plněným bramborem v alobalu
Ingredience:
- cca 1 kg srnčí kýty
- červené víno
- olej
- citron
- cibule
- čerstvá petrželka
- hořčice
- česnek
- brambory
- pomazánkové máslo
- sůl
- pepř
- obloha
