Prostřeno: Sen Červené Karkulky o kozičkách

Moje hodnocení
41x

Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a rukolou

4 porce
30 minut

Suroviny

Postup přípravy

Červenou řepu omyjeme a každou zvlášť neloupanou zabalíme do alobalu spolu s oreganem, rozmarýnem, solí a kapkou olivového oleje

Dáme péct na 170 °C na téměř hodinu a půl

To, že je řepa hotová, poznáme podle toho, že ji snadno propíchneme špejlí

Dáme ji vychladnout, pak řepu oloupeme, nakrájíme na plátky, posypeme kozím sýrem, rukolou a zakápneme balsamicem a olivovým olejem

Předkrm:

Sen Červené Karkulky o kozičkách

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů