Postup přípravy
V míse smícháme bílé víno, likér a cukr a necháme odstát 30 min
Přidáme smetanu a šleháme, dokud není směs tuhá
Nyní přijde na řadu mascarpone
Piškoty polijeme likérem a dáme do pohárů
Zdobicím sáčkem vytvoříme čepici a dáme vychladit
Před podáváním ještě zkrášlíme čerstvým ovocem
Dezert
Růžový koktejl
Ingredience:
- 5 lžic bílého vína
- 2–3 lžičky likéru z černého rybízu
- 1 lžíce moučkového cukru
- 2 dl šlehačky (na šlehání)
- 2 dl mascarpone
- 4 podlouhlé piškoty
- čerstvé ovoce a půlky ořechů (na zdobení)
