Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Risotto Con Zucchine

1 porce
do 30 minut
Risotto Con Zucchine
Risotto Con Zucchine
Krémové rizoto servírované na květech cukety a bohatě sypané sýrem Grana padano umí dokonale zvednout náladu. Hladivá struktura se svěžím křupavým akcentem v podobě cukety vám vylepší den.
Reklama

Suroviny (1 porce)

Reklama

Postup

  1. Na másle zpěníme nasekanou cibulku, přidáme rýži, necháme ji lehce zesklovatět a zalijeme naběračkou vývaru. Cuketky nakrájíme na kostičky a přihodíme do hrnce. Postupně přiléváme po naběračkách vývar a rizoto mícháme, dokud není rýže uvařená al dente na skus.
  2. Nakonec přidáme nakrájené cuketové květy, promícháme, dochutíme solí a stáhneme z ohně. Vmícháme kousek másla a půlku nastrouhaného sýra, aby rizoto získalo krémovitou konzistenci. Servírujeme na květech cukety, bohatě posypeme sýrem Grana padano.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama