Postup
- Steak připravujeme medium rare, poté ho nakrájíme na plátky a zalijeme pepřovou omáčkou. Podáváme se smetanovými bramborami.
- Brambory oškrábeme, nakrájíme na menší kousky a povaříme. Poté je dáme na pánev, orestujeme a zalijeme smetanou. Ke konci brambory ochutíme rozmarýnem a česnekem. Podáváme s pepřovou omáčkou. Pepř si orestujeme, zalijeme smetanou a dochutíme dle libosti.
Autor receptu: Václav Mikulášek „Baba Jaga“
