zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Byl dosažen limit pro přehrávání

Litujeme, ale na vašem účtu je přehráváno příliš mnoho videí zároveň. Pokud chcete pokračovat v přehrávání na tomto zařízení, prosím, ukončete přehrávání na jiných zařízeních. Více o limitech přehrávání videí na účtech s předplatným najdete na adrese https://ipri.ma/faqbr

Lilkové závitky se sýrem feta
Spouštím video za 5s.

VIDEO: Zapečené lilkové závitky se sýrem feta

Hodnoceno: 0x
Vyzkoušejte tento vynikajicí teplý předkrm. Všechny použité suroviny jsou lehce dostupné a ani samotná příprava není obtížná. Odkoukejte od šéfa, jak pokořit lilek a ozvláštnit jím svůj jídelníček.
do 1 hodiny
2 porce

reklama

Postup

  1. V pánvi na olivovém oleji orestujte osolený a opepřený lilek nakrájený podélně na plátky, jakmile je dozlatova opečený, přendejte ho na talíř.
  2. Nadrobno nasekanou cibuli orestujte na troše olivového oleje doměkka, přidejte nadrcený česnek a pokračujte v restování ještě minutu. Orestovanou cibulku s česnekem dejte do mísy, přidejte nasekaná čerstvá rajčata zbavená semen, nakrájený sýr a bylinky. Dobře promíchejte. Vzniklou směs naneste na plátky lilku a zabalte závitky.
  3. Nyní si připravte omáčku. Na olivovém oleji zlehka orestujte 2 rozdrcené stroužky česneku, přidejte zbylé ingredience a zvolna přiveďte k varu. Osolte a opepřete. Nechte provařit alespoň 15 minut.
  4. Uvařenou omáčku přendejte do malého pekáčku nebo zapékací mísy, přidejte lilkové závitky a posypte je parmezánem. Vložte pekáček do předehřáté trouby na 180 ˚C a pečte 10 minut. Servírujte teplé.

Tento recept předvedl Zdeněk Pohlreich ve své televizní škole vaření. Další recepty, kuchařské fígle a jiné bonusové informace z pořadu Vařte jako šéf! najdete ZDE.

Vařte jako šéf!, Foto: Vařte jako šéf!

Škola vaření Zdeňka Pohlreicha

Chcete-li se skutečně naučit vařit, musíte umět něco víc než jen recepty. Musíte znát kuchařské techniky a také suroviny.

V nové knize Zdeňka Pohlreicha se seznámíte s technikami přípravy vývarů, omáček, jak správně pracovat s masem a vejci. Opět nechybí oblíbená kapitola o grilování.

V kuchařce najdete více jak 70 osvědčených receptů.

reklama