Zdeněk Pohlreich

Smažený banán s vanilkovou zmrzlinou podle Zdeňka Pohlreicha

Moje hodnocení
40x

Tímto dezertem své hosty zaručeně překvapíte a potěšíte. Horké křupavé banány s osvěžující zmrzlinou nádherně souzní...

1 porce
30 minut

Vyzkoušejte výborný dezert podle videoreceptu přímo se samotným Šéfem

Postup přípravy

  1. Nejdříve si připravte těstíčko: v misce smíchejte mouku s mlékem a špetkou mořské soli. Pak vmíchejte vajíčko a vyšlehejte. Vložte banán, obalte a dejte smažit do pánve, kde jste nechali rozpálit olej.
  2. Pak položte na papírový ubrousek a nechte okapat. Talíř posypejte moučkovým cukrem, nandejte banány, navrchu opět posypejte cukrem a podávejte s vanilkovou zmrzlinou a lístkem meduňky.

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Taková normální kuchařka Zdeněk Pohlreich

Každá správná grilovací párty je neodmyslitelně spojená hlavně s masem a i v této knize ho najdete hojně. Nabízí ale i recepty, které reflektují probíhající změnu životního stylu. Není totiž pochyb o tom, že lidé začínají jíst jídla lehčí a lépe stravitelná. A pestrost a rovnováha v jídle jsou stejně důležité a zábavné jako pestrost a rovnováha v komplexním životě. Zahrada je v létě navíc plná lákavých čerstvých surovin a nabízí spoustu inspirace.

Kuchařka navazuje na předešlé knihy Zdeňka Pohlreicha z posledních let, kdy kuchařské ego hodně ustoupilo potřebám obyčejného člověka a recepty jsou tvořené z běžně dostupných produktů a postupy jsou jednoduché, takže si s nimi poradí úplně každý.

Vydalo nakladatelství Sevruga.


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů