návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím

Thajská smažená rýže s krevetami a pikantní zálivkou

2 porce
do 30 minut
Thajská smažená rýže s krevetami a pikantní zálivkou
Autor: V kuchyni vždy otevřeno Thajská smažená rýže s krevetami a pikantní zálivkou
Tento pokrm vypadá opravdu božsky! A přitom jeho příprava není vůbec dlouhá – je ideální ve chvíli, kdy chcete připravit rychlou večeři pro hladové krky! :)
Reklama
Reklama

Postup

  1. Nejprve si připravte zálivku. Do teplé vody vsypte cukr a důkladně ho rozmíchejte, pak přilijte rybí omáčku a limetkovou šťávu a přidejte najemno nakrájenou papričku a česnek. Nechte odstát. Doslaďte a dokyselte podle chuti.
  2. Na oleji nechte rychle orestovat nasekané stroužky česneku, než začnou hnědnout, rozklepněte k nim vajíčka a umíchejte dosucha.
  3. Přidejte pokrájené bílé části cibulek a na jemné nudličky nakrájenou mrkev a cca 3 minuty restujte. Pak vhoďte krevety a asi minutu je nechte orestovat.
  4. Přidejte rýži a zelené části cibulek. Důkladně promíchejte a dochuťte cukrem a sójovou omáčkou. Jakmile jsou krevety růžovo-oranžové, sejměte je ze zdroje tepla a zasypte posekaným koriandrem.
  5. Podávejte se zálivkou, kterou si každý jídlo dochutí.
Reklama

V kuchyni vždy otevřeno Foto:

V kuchyni vždy otevřeno

Food blog V kuchyni vždy otevřeno vznikl v únoru 2014 a od té doby ho Andrea Motlíková plní recepty, které by měly být inspirací pro každého, kdo doma vaří pro svou rodinu, stejně jako autorka blogu.

V obsahu webu najdete především širokou nabídku rychlých večeří z české i světové kuchyně, předkrmy, polévky, ale i oblíbené moučníky nebo třeba recepty na domácí sirupy. Andrea používá hlavně sezonní a dostupné suroviny, spoustu z nich si pěstuje i na své zahradě.

Jak Andrea sama říká: „Na vaření mě baví to, že je to velice kreativní činnost. Někdo rád maluje, jiný háčkuje, prostě každý si najde to svoje naplnění v něčem jiném. A tahle moje záliba je myslím ku prospěchu i celé širší rodiny a doufám, že i ku prospěchu čtenářů mého blogu.“

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama