zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Tagliatelle s fenyklem, rajčaty a ricottou
Autor: isifa.com Tagliatelle s fenyklem, rajčaty a ricottou

Tagliatelle s fenyklem, rajčaty a ricottou

Hodnoceno: 0x
V tomto receptu můžete použít také nasekaná oválná baby rajčátka. Pro krémovější konzistenci vmíchejte ricottu do horkých těstovin, lépe se vše propojí.
do 30 minut
2 porce

reklama

Postup

  1. Ve velké pánci rozehřejte olej. Přidejte fenykl nakrájený na plátky a restujte 10 minut, dokud nezměkne a nezačne hnědnout. Po 5 minutách vaření vmíchejte česnek.
  2. Mezitím dejte tagliatelle do velkého hrnce vařící slané vody a vařte podle návodu na obalu. Slijte a nechte pořádně okapat.
  3. Do pánve přidejte nasekaná rajčata, ochuťte solí a pepřem a nechte 1–2 minuty prohřát. Do dvou nahřátých servírovacích misek rozdělte těstoviny. Do rajčatové směsi přidejte hodně natrhaných bazalkových lístků a přelijte přes těstoviny. Pokapejte pořádnou dávkou octa. Podávejte s ricottovým sýrem.

Tagliatelle s fenyklem, rajčaty a ricottou Foto: isifa.com

Tagliatelle s fenyklem, rajčaty a ricottou. Foto: isifa.com

reklama