Suroviny
Postup přípravy
- Nejprve si nastrouhejte sýr, vložte do mísy, přidejte máslo, mouku a žloutky a uhněťte.
- Poté vložte minimálně na 30 minut do lednice, nejlépe přes noc.
- Poté si ukrojte kousek, rozválejte cca 3 mm tlustou placku a vykrájejte požadované tvary. Těsto je heboučké a krásně se s ním pracuje.
- Vykrojené tvary klaďte na plech, potřete bílkem a posypte kořením nebo bylinkami, například kmín, sušené bylinky, uzenou papriku, uzenou sůl nebo třeba sušená rajčata.
- Pečte na 170 °C cca 8 minut dozlatova.
