Suroviny
- rýže (na sushi) 1 a 1/2 hrnku
- rýžový ocet 1 lžíce
- avokádo (zralé) 2 ks
- krevety (nevařené krevety) 200 g
- majonéza 1 velká lžíce
- sójová omáčka 1 lžíce
- omáčka Sriracha 1 a 1/2 lžičky
- černá sezamová semínka 1 lžíce
- bílá sezamová semínka ( opražený) 1 lžíce
- řasa nori 1/2 plátku
Jak nejlépe na avokádo? To zjistíte v našem videu :)
Postup přípravy
- Rýži uvařte podle návodu. Do horké rýže vmíchejte ocet a nechte vychladnout.
- Krevety vhoďte do vroucí vody a povařte max. 3 minuty.
- Propláchněte pod studenou vodou. Avokáda oloupejte, zbavte pecky a nakrájejte na kostičky. Řasu nastříhejte na tenké proužky.
- Majonézu smíchejte dohromady se sójovou omáčkou a srirachou.
- Do kulatých formiček upěchujte rýži, narovnejte avokádo a krevety. Formičku sejměte, posypte sezamem a řasou a pokapte ochucenou majonézou.
