Name: Smoothie bowl z krémového manga s jahodami
Total time: 10 min
Ingredients: 1/2 ks (170 g) mango, zralé, oloupané, zbavené pecky, nakrájené a pokud možno zamrazené; 2 vrchovaté lžičky kokosový jogurt; 6 ks (90 g) jahody, bez stopek; 1 vrchovatá hrst (70 g) borůvky; 1 lžíce chia semínka; 1/2 lžičky vanilková esence; 1 ks sušené datle, medjool, zbavená pecky a posekaná; 2 lžíce ovesné vločky

Smoothie bowl z krémového manga s jahodami

Smoothie bowl z krémového manga s jahodami Zdroj: Lahodně s Ellou: džusy a smoothies pro každý den

Moje hodnocení

29x

Tato směs je úžasně ovocná a krémovitá a dá se na ni nasypat spousta domácí ovesné granoly, která chutná božsky, když si ji tam zamícháte. Je to trochu jako ovocný jogurt s cereáliemi, ale s mnohem bohatší chutí a daleko větším množstvím čerstvých surovin, které vám pomohou cítit se skvěle.

1 porce

10 minut

Suroviny

mango (zralé, oloupané, zbavené pecky, nakrájené a pokud možno zamrazené) 1/2 ks (170 g)
kokosový jogurt 2 vrchovaté lžičky
jahody (bez stopek) 6 ks (90 g)
borůvky 1 vrchovatá hrst (70 g)
chia semínka 1 lžíce
vanilková esence 1/2 lžičky
sušené datle (medjool, zbavená pecky a posekaná) 1 ks
ovesné vločky 2 lžíce

Postup přípravy

Vložte všechny suroviny do mixéru a rozmixujte je na hladkou krémovitou směs. Možná budete muset mixování jednou či dvakrát přerušit, pokud není váš mixér dostatečně silný, a vše ručně promíchat, protože použité suroviny neobsahují mnoho tekutiny a mohou se někde zachytit.
Posypte čímkoliv, co máte rádi. Skvělá je například kombinace ořechového másla, granoly, kokosového jogurtu a lesního ovoce.

MOHLO BY VÁS TAKÉ ZAJÍMAT: Smoothies jsou vitaminové bomby z mixéru

Zdroj receptu

Ella Woodward

Knihy Omega Ella Woodward

Pokud máte Ellinu první kuchařku a vaříte podle ní, určitě pravidelně odpovídáte na dotazy, čím to, je že vypadáte tak báječně a mladě a možná po vás ostatní také chtějí recepty na ta dobrá jídla, co si nosíte do práce či do školy.

V nové knize se proto Ella zaměřila na občerstvení pro přátele a vymyslela spoustu zdravých a především výborných receptů pro nejrůznější příležitosti – od společné snídaně přes slavnostní oběd, přátelskou večeři či piknik. Ella umí fantasticky kombinovat chutě, vůně a textury potravin a zároveň dbá i na jejich výživovou hodnotu a vliv na zdraví. S Ellou se k němu projíte.

Vydalo nakladatelství Omega.