reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Smažené kuřecí proužky v kokosu
Autor: Johana Pošová Smažené kuřecí proužky v kokosu

Smažené kuřecí proužky v kokosu

Hodnoceno: 0x
Ideální chuťovka na večírek – vyzkoušejte smažené "stripsy" se zajímavou příchutí kokosu.
do 30 minut
6 porcí

reklama

Postup

  1. Prsíčka rozkrájejte napříč, každé přibližně na 6 proužků. Na jeden talíř vsypte mouku, v druhém rozšlehejte vejce se špetkou soli a případně kokosovým mlékem a do třetího vsypte strouhanku a strouhaný kokos a promíchejte je. V hlubší pánvi nebo v kastrůlku rozehřejte vyšší vrstvu oleje.
  2. Proužky obalujte obvyklým způsobem napřed v mouce, pak ve vejcích a nakonec ve strouhance s kokosem, přebytek oklepejte. Proužky vkládejte do rozpáleného oleje a smažte je na středním plameni ze všech stran dozlatova.
  3. Přebytečný tuk z proužků nechte okapat na vrstvě kuchyňského papíru a hned je podávejte. Jsou velmi dobré s nějakým pikantním dipem k namáčení, například se sladkou chilli omáčkou.

Smažené kuřecí proužky v kokosu  Foto: Smažené kuřecí proužky v kokosu, foto: Johana Pošová

reklama