Suroviny
- rýžové nudle (placaté) 200 g
- řepkový olej 1 lžíce
- kuřecí maso (nakrájené na kousky) 600 g
- česnek (rozetřený) 2 stroužky
- zelené fazolky (podélně rozkrojené) 100 g
- červené chilli papričky (nasekaná) 1 ks
- zelí (nakrouhané) 100 g
- rybí omáčka 1,5 lžíce
- omáčka hoisin 2 lžičky
- arašídy (nasekané, nasucho opražené) 2 lžíce
Postup přípravy
- Nudle dejte do mísy a zalijte je vroucí vodou. Přiklopené nechte 6–8 minut stát, aby změkly. Sceďte je a dejte stranou.
- Olej rozpalte ve wok pánvi, přidejte kuřecí kousky a opékejte je 2–3 minuty. Přidejte česnek, fazolky a chilli papričku a za občasného míchání opékejte další 2 minuty.
- Nakonec přidejte zelí, obě omáčky a nudle a společně 1 minutu prohřejte. Posypte arašídy a jarní cibulkou a podávejte.
