návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Reklama

Malinová mascarpone zmrzlina s kousky čokolády

Hodnoceno: 0x
8–10 porcí
do 2 hodin
Malinová mascarpone zmrzlina s kousky čokolády
Autor: Sweet pixel blog Malinová mascarpone zmrzlina s kousky čokolády
K létu neodmyslitelně patří... Takže tady je – zmrzlina, která je složena z vražedně lahodné kombinace malin, čokolády a mascarpone.

Suroviny (8–10 porcí)

Postup

  1. Mléko lehce zahřejte. V robotu postupně vyšlehejte vejce, opatrně přilijte mléko a nakonec přidávejte cukr, mascarpone a maliny.
  2. Čokoládu nasekejte nahrubo. Přidejte do malinové směsi a zamíchejte.
  3. Směs nalijte do nádoby, která je mrazuvzdorná a dejte do mrazáku.
  4. Každé dvě hodinky směs promíchejte.
  5. Kopečky zmrzliny podávejte v kornoutcích.

Malinová mascarpone zmrzlina s kousky čokolády  Foto: Sweet pixel blog

Malinová mascarpone zmrzlina s kousky čokolády  Foto: Sweet pixel blog

Malinová mascarpone zmrzlina s kousky čokolády  Foto: Sweet pixel blog

Malinová mascarpone zmrzlina s kousky čokolády , Foto: Sweet pixel blog

 

Sweet pixel blogNejen sladké pokušení...

Sweet pixel blog je o propojení dvou mých vášní  jídla a fotografování. Jídlu se intenzivně a bez přestávek věnuji od léta roku 1985. K fotografování jsem se shodou šťastných okolností dostala o 25 let později a tato událost se zcela překvapivě a nečekaně stala významným mezníkem v mém životě.

Důležité jsou ty hodiny a dny, kdy se zavřu do kuchyně a připravuji, krájím, vařím, míchám, ochutnávám, peču, zdobím, upravuji, běhám se stativem v kuchyni, nadávám, clona, čas, krocení světla, odrazy, odlesky a cvak, cvak ... a nakonec, když se všechny pixely poskládají tak, jak jsem od začátku chtěla, a já pojídám výsledný produkt svého snažení, přijde přesvědčení, že takhle vypadá jeden z nejskvělejších koníčků vůbec... :-) Jana Klinkovská

Přečtěte si také