návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Reklama

Letní salát s trhaným kuřecím masem

3 porce
do 1,5 hodiny
Letní salát s trhaným kuřecím masem
Letní salát s trhaným kuřecím masem Autor: Tereza Sychrová FOODLOVER.CZ
Trhané maso je hit, hlavně to vepřové. Tenhle recept ja ale letní a lehký, plný křupavých salátových listů a dobře ochuceného kuřecího masa.

Článek

Thajský salát s hanger steakem  Foto:

Výběr svěžích salátů, na kterých si pochutná leckterý milovník masa

Patříte mezi ty strávníky, kteří tvrdí, že ze salátu se člověk nemůže nikdy najíst? My vám ukážeme, že opak je pravdou. Když se k tomu všemu "zelenému" přidá kus masa,...

Postup

  1. Kuřecí prsa si očistěte, dobře osolte a opepřete. Opečte na pánvi do zlatava a dejte stranou. Cibuli na kostičky si orestujte, přidejte česnek nakrájený najemno, zasypte paprikou, zázvorem a cukrem.
  2. Stáhněte z ohně a vraťte do pánve kuřecí prsa. Podlijte vše vodou, dejte péct do trouby vyhřáté na 150 °C s parním programem. Pokud byste parní troubu neměli, dejte na dno trouby alespoň kastrůlek s vodou. Kuře pečte asi hodinu, často kontrolujte a podlévejte, aby se cibulka nepřichytila. Časem krásně zkaramelizuje a dodá masu chuť.
  3. Po hodině by mělo být maso upečené a mělo by se rozpadat. Maso roztrhejte vidličkou, mělo by to jít dobře. Zamíchejte s cibulovou směsí a ještě zakápněte trochou limety.
  4. Nakrájejte si salátové listy, okurku a rajče. Připravte si dresink. V mističce spolu prošlehejte olivový olej, balsamicový ocet, posekanou petrželku a špetku cukru. Potom už jen podávejte.

Letní salát s trhaným kuřecím masem Foto: Letní salát s trhaným kuřecím masem, Foto: Tereza Sychrová FOODLOVER.CZ

Kdo je Foodlover.cz ?

FoodloverJmenuju se Tereza Sychrová a můj blog vznikl v létě roku 2012 z čisté lásky k jídlu, vášně k vaření a potřeby seberealizace jinde než ve škole a v práci.

Foodlover.cz jsem především já – od malička velká milovnice jídla a všeho, co s jídlem souvisí, mimo to v posledních letech také milovnice cestování, advokátní koncipientka, nenapravitelný nervák, perfekcionista a rozená pečovatelka o své blízké. Všechno se vším souvisí, a tak tyhle moje vlastnosti zároveň hodně utvářejí i podobu blogu.