Suroviny
- hladká mouka 250 g
- sůl
- voda
- máslo 150 g
Navíc
Pusťe se do přípravy křehkého těsta podle našeho videoreceptu
Postup přípravy
- Troubu vyhřejte na 180 °C.
- V míse smíchejte mouku a sůl. Přidejte chladné máslo nakrájené na větší kostky. Prsty vše prohněťte a vytvořte drobenku. Přidejte vodu a opět vše prsty důkladně prohněťte, až vznikne hladké těsto.
- Těsto z mísy přemístěte na pomoučněnou plochu a rozválejte. Těsto přeneste do máslem vymazané formy a na několika místech propíchejte vidličkou.
- Na korpus dejte pečicí papír a luštěniny, aby se těsto během pečení nenafouklo. Pečte ve vyhřáté troubě cca 15 minut.
Připravte si báječné moučníky z křehkého těsta:
