Najděte si recept
Reklama
Chorizo muffiny
8 porcí
do 30 minut
Slané, lehce pikantní muffiny jsou ideální na piknik nebo garden party. Stačí přidat zelený salátek s vymazlenou zálivkou a všichni budou blahem bez sebe.
Suroviny (8 porcí)
- polohrubá mouka 250 g
- Kypřicí prášek 2 lžičky
- Vejce 2 ks
- rozpuštěné máslo 50 g
- Podmáslí 200 ml
- sýr čedar 50 g
- chorizo klobása 100 g
- zelené olivy 10 ks
- jarní cibulka 1–2 ks
- Sůl
- čerstvě namletý černý pepř
- tuk na vymazání a mouka na vysypání formiček
Postup
- V míse vyšlehejte vajíčka, přidejte mouku, 2 lžičky kypřicího prášku, podmáslí a rozpuštěné máslo a důkladně promíchejte.
- Do směsi zapracujte nahrubo nastrouhaný sýr, chorizo pokrájené na kostičky, olivy nakrájené na plátky a nasekanou cibulovou nať.
- Dochuťte solí a pepřem a hotovou směs dejte do vymazaných a moukou vysypaných formiček na muffiny.
- Pečte v předehřáté troubě při 200 °C asi 20 minut.
Chorizo muffiny, Foto: Výpečky.com
Výpečky.com je blog o jídle, vaření, kulinárních výletech a dobrodružstvích. Tereza, která ho vytváří, je kulinární stylistka, amatérsky fotí jídlo a hodnotí restaurace. Najdete tady recepty, její vlastní i převzaté, ale všechny odzkoušené a prověřené. Také dramatické reportáže z cest a jídelen, kantýn, bufetů a vývařoven. Vydejte se na výpravu od haute cuisine až po výpečky.
Přečtěte si také
