zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Bohatá luštěninová polévka
Autor: archiv Lagris Bohatá luštěninová polévka

Bohatá luštěninová polévka

Hodnoceno: 0x
Luštěniny jsou nejen výborné a chuťově rozmanité, ale jsou i výborným zdrojem bílkovin, což je skvělé, pokud omezujete maso nebo chcete budovat svaly. Zkuste v jednom jídle zkombinovat klidně i více druhů, v téhle polévce je jich rovných sedm!
do 1 hodiny
4 porce

Článek

Fazolová polévka Jókai Foto:

12 x hustá fazolová polévka, která zasytí!

Polévky jsou pro podzimní období typické – krémové se řadí mezi naprosté favority. Na Freshi najdete i řadu skvělých receptů s fazolemi, takže nechybějí ani hřejivé...

reklama

Postup

  1. Luštěninovou směs namočte nejlépe přes noc do vlažné vody, poté sceďte a propláchněte.
  2. Na másle v kastrolu zpěňte cibuli nakrájenou na kostičky, pak přidejte mrkev nakrájenou na kolečka a nadrobno nakrájenou slaninu a česnek. Vše několik minut restujte, přilijte litr vody a přidejte bobkový list a luštěninovou směs. Povařte asi 30 minut, a pokud je polévka příliš hustá, přilijte ještě trochu vody.
  3. Na závěr přidejte krájená rajčata, hořčici a provařte dalších cca 5 minut. Podle potřeby osolte a opepřete. Hotovou polévku podávejte ozdobenou hladkolistou petrželkou.

Bohatá luštěninová polévka  Foto: Bohatá luštěninová polévka; foto: archiv Lagris

reklama