Prostřeno: Vepřové výpečky, dva druhy zelí a dva druhy knedlíků

Postup přípravy

1. Vepřové maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na malé kostičky. Maso dáme do pekáče, osolíme a posypeme kmínem, přidáme cibuli, podlijeme vodou. Pekáč vložíme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme doměkka. Během pečení maso kontrolujeme a dle potřeby podléváme vodou.
2. Kynutý knedlík: Droždí rozmícháme v mléce, rozklepneme vejce a vše vlijeme do mouky smíchané se solí. Dle libosti můžeme přidat nakrájenou housku na kostičky a necháme kynout. Poté z těsta vypracujeme šišky, které dáme vařit na páru. Po uvaření nakrájíme.