Suroviny
Postup přípravy
- Panenku nakrájíme na 5 asi 200gramových špalíků, každý z nich prořízneme a vložíme parmskou šunku. Opepříme, osolíme a na prudko zatáhneme na pánvi. Všechnu zeleninu nakrájíme. Brambory umyjeme, přepůlíme, osolíme a i se slupkou dáme na pekáč. Troubu nastavíme na 180 °C, na horký vzduch. Brambory dáme do trouby na spodní rošt a necháme hodinu pod poklicí péct.
- Nakrájenou zeleninu dáme do pekáče, okořeníme bylinkami, osolíme a zastříkneme olivovým olejem a promícháme. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C na grilovacím programu asi 30 minut a občas promícháme.
