Postup přípravy
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme mascarpone a smícháme. Ušleháme šlehačku a smícháme dohromady. Piškoty namáčíme do silné kávy, klademe na dno formy, poté vrstvíme krémem a piškoty atd. Nahoře krém posypeme kakaem a dáme vychladit a ztuhnout do lednice.