Suroviny
- rajče
- mrkev
- paprika 1/2
- brambory 2
- bobkový list 2
- nové koření 3 kuličky
- česnek 1 stroužek
- zakysaná smetana 1
- vejce 3
- nudle
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Masové knedlíčky: Vše důkladně promícháme, vytvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu, pak vyválíme v mouce a odložíme stranou.
- V hrnci zpěníme cibuli, a když začne zlátnout, přidáme ostatní zeleninu. Vše lehce osmahneme, zalijeme vodou a necháme vařit. Až začne polévka vřít, přidáme masové kuličky.
- Polévka je hotová, když změknou brambory. Přidáme vejce, a už nemícháme. Polévku nalijeme do talířů a můžeme přidat zakysanou smetanu podle chuti. Před podáváním posypeme petrželkou.
