Suroviny
- ústřice
- strouhanka 100 g
- vejce 1
- mouka 100 g
- mořská sůl
- wasabi pasta 0.5 ML
- majonéza 2 PL
- olej
Postup přípravy
Ústřice vyloupeme a obalíme je v trojobalu klasicky jako řízek. Majonézu smícháme s wasabi. Obalené ústřice smažíme zprudka v oleji dozlatova. Poté je vysušíme na ubrousku a podáváme jako jednohubku s troškou wasabi majonézy.