Name: Prostřeno: Steak Tartare
Total time: 30 min
Ingredients: 350 g hovězí maso; 0.5 lžičky olej; 1 ks okurka; None dle chuti kapary; None dle chuti cibule; 1 ks žloutek; None hořčice; None kečup; None tabasco; None worcestrová omáčka; None sůl; None pepř

Prostřeno: Steak Tartare

Prostreno! XV (11) 7.4. pred

Moje hodnocení

84x

Tomáš připravil tatarský biftek podle originální francouzské receptury.

5 porcí

30 minut

Suroviny

hovězí maso 350 g
olej 0.5 lžičky
okurka 1 ks
kapary None dle chuti
cibule None dle chuti
žloutek 1 ks
hořčice None
kečup None
tabasco None
worcestrová omáčka None
sůl None
pepř None

Postup přípravy

Hovězí svíčkovou po vláknech rozkrájíme na proužky, které potom příčné pokrájíme a zakápneme olejem. Přidáme okurku, kapary a cibuli vše najemno pokrájené. Dochutíme solí, pepřem, hořčicí, worcesterem, kečupem a tabascem. Na závěr přimícháme žloutek.

Prostřeno: Steak Tartare

Suroviny

Postup přípravy

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící

Návrhy pro vás

Rebarborový koláč ze zakysané smetany s drobenkou – lákavý moučník s křupavými mandlemi

Krémová cizrnová polévka s kokosovou smetanou – elegantní pokrm s kořeněnou duší

Masové kuličky s karamelizovanou cibulí a zapečeným sýrem – delikátní pokrm inspirovaný francouzskou cibulačkou

Funchoza – korejský salát ze skleněných nudlí se zeleninou a hovězím masem

Kuře na zázvoru – šťavnaté nudličky s asijskou vůní a křupavou zeleninou připravené jako bleskové stir-fry

Kokosovo-tvarohové řezy s mangem a jahodami – sladký zákusek nejen pro děti

Jednoduchý čočkový salát – sytý a poctivý salát s vejcem a křupavou slaninou se hodí i jako hlavní chod

Kuře v kokosovém mléce na tymiánu – rychlý recept inspirovaný asijskou kuchyní

Přečtěte si také

Prostřeno: Farmářský sýr ve slanině s lehkým salátkem a croissantem z listového těsta

Prostřeno: Slepičí vývar s játrovým drobením a nudlemi

Prostřeno: Kachní roláda plněná nádivkou, šťouchané brambory s cibulkou, zelný salátek

Prostřeno: Křupavé hnízdečko s krémem a ovocem

Rebarborový koláč ze zakysané smetany s drobenkou – lákavý moučník s křupavými mandlemi

Krémová cizrnová polévka s kokosovou smetanou – elegantní pokrm s kořeněnou duší

Masové kuličky s karamelizovanou cibulí a zapečeným sýrem – delikátní pokrm inspirovaný francouzskou cibulačkou

Martina Wardas je pohodářka, která má ráda dobrou atmosféru u stolu

Recepty

Zapečené penne s bimi brokolicí, slaninou a mascarpone – krémové těstoviny k obědu

Rebarborový koláč ze zakysané smetany s drobenkou – lákavý moučník s křupavými mandlemi

Masové kuličky s karamelizovanou cibulí a zapečeným sýrem – delikátní pokrm inspirovaný francouzskou cibulačkou

Kuře na zázvoru – šťavnaté nudličky s asijskou vůní a křupavou zeleninou připravené jako bleskové stir-fry

Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období

Ryba po thajsku s restovaným česnekem – voňavý recept s citronovou trávou a chilli

Krémová cizrnová polévka s kokosovou smetanou – elegantní pokrm s kořeněnou duší

Masový selský koláč s náplní z vinné klobásy a jablek – poctivá venkovská klasika, která zasytí i potěší

Krémová cizrnová polévka s kokosovou smetanou – elegantní pokrm s kořeněnou duší

Rebarborový koláč ze zakysané smetany s drobenkou – lákavý moučník s křupavými mandlemi

Jednoduchý čočkový salát – sytý a poctivý salát s vejcem a křupavou slaninou se hodí i jako hlavní chod

Jednoduchý čočkový salát – sytý a poctivý salát s vejcem a křupavou slaninou se hodí i jako hlavní chod

Populární témata

Prostřeno: Steak Tartare

Suroviny

Postup přípravy

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící

Návrhy pro vás

Přečtěte si také

Recepty

Nejlepší recepty e-mailem

Populární témata