Head
- rajče
Dip
Head
Postup přípravy
Rajčata a papriky omyjeme a vydlabeme, naplníme je sýrem čedar. Následně si připravíme těstíčko z hladké mouky a mléka, ve kterém rajčata a papriky obalíme a osmažíme na oleji dozlatova. Hotové papriky a rajčata podáváme s dipem. Ten si připravíme tak, že do smetany přidáme sušený česnek a dochutíme soli a pepřem.